Cellars-Hohenort Hotel

Das zur „Relais et Chateaux Gruppe“ gehörende Hotel liegt im vornehmen Vorort Constantia am Fuße des Tafelbergs und in unmittelbarerer Nähe der weltberühmten botanischen Gärten von Kirstenbosch.


Sowohl die Gebäude wie auch der große Park haben eine lange Geschichte. Wie der Name andeutet, setzt sich das Hotel aus dem Weinkeller Klaasenbosch und dem Herrenhaus Hohenort zusammen, das von einem deutschen Emigranten Anfang des 20. Jahrhunderts als Kurhotel geplant war. Auf dem Gelände befinden sich zwei international bekannte Restaurants: das Cape Malay, das die kapmalayische Küche kultiviert, und The Greenhouse, wo man nahe dem Weinkeller unter einer 300 Jahre alten Eiche diniert.

Allein die Stadt und die südlich gelegene Halbinsel mit dem Kap der guten Hoffnung würden eine Reise nach Südafrika lohnen. Kapstadt ist die älteste Stadt Südafrikas. Hier ist der erste Kommandant, Jan van Riebeek, 1652 gelandet. Von hier aus sind die Buren ins Land vorgedrungen. Um 1800 hat die niederländische Ostindien-Handelsgesellschaft den Stützpunkt an die englische Krone abgetreten. Seitdem ist der englische Einfluss in der Stadt zunehmend gewachsen und hat Kapstadt zur liberalsten Stadt Südafrikas gemacht. Die Abschaffung der Apartheid hat hier ihren Ausgangspunkt genommen.
Es wird kaum eine Stadt dieser Erde geben, die schöner gelegen ist. Der majestätische Tafelberg (oben flach wie ein Tisch und meist mit Wolken verhangen, die einem Tischtuch ähnlich sind) bildet mit seinen rund 1000 m Höhe eine gewaltige Wildnis mitten in der Stadt. Östlich sind herrliche Weingüter zu finden, deren Produkte mit allen Spitzenweinen der Welt mithalten können. Der südliche Zipfel der Halbinsel mit dem Kap der Guten Hoffnung ist heute Naturschutzgebiet. Hier kann man einsame Wanderungen mit Blick auf zwei Ozeane unternehmen. Wer baden möchte, tut das besser auf der Ostseite am Indischen Ozean, der immer um zwei Grad wärmer ist als der Atlantik mit seinem vom Südpol kommenden Benguela Strom.